Hương vị của ẩm thực Phú Quốc – vừa ngon vừa dân dã không thể chối từ.

Hương vị của ẩm thực Phú Quốc – vừa ngon vừa dân dã không thể chối từ.

Thật nói không ngoa khi Phú Quốc được ưu ái ban tặng một nền văn hóa đặc sắc. Ẩm thực Phú Quốc với đặc sản nổi tiếng lẫn món ngon được chế biến dân dã. Đã hội tụ những yếu tố khiến thực khách khó lòng bỏ qua.

Cùng điểm qua những món ngon được xếp vào danh sách ẩm thực Phú Quốc. Mà bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến đây, đảm bảo ngon quên lối về luôn đấy.

Gợi ý: Tổng hợp các phương tiện di chuyển ở Phú Quốc bạn cần biết

Ẩm thực Phú Quốc vô cùng đặc sắc (nguồn internet)

1. Món gỏi cá trích say mê lòng người

Đầu tiên, trong danh sách món ngon Phú Quốc chắc chắn phải kể đến là gỏi cá trích mang một dư vị rất đậm đà hương biển.

Vùng miền nào cũng sẽ có những món ăn tạo nên sự khác biệt từ cách chế biến đến thành phẩm và gỏi cá trích cũng không phải ngoại lệ. Từng mớ cá tươi vừa đánh bắt về được những đầu bếp địa phương chọn lọc một cách cẩn thận. Mọi công đoạn từ sơ chế đến thành phẩm qua nhiều bước tỉ mỉ và đầy tận tâm với món ăn này.

Gỏi cá trích trứ danh Phú Quốc (nguồn internet)

Dĩa gỏi đầy ụ những miếng cá phi lê vừa ăn, phủ thêm lớp dừa bào sợi. Món ăn đặc trưng của vùng biển Phú Quốc này vừa tạo độc đáo trong ẩm thực lẫn sự hứng thú cho thực khách đến đây. Không chỉ vậy, nước mắm nổi tiếng Phú Quốc lại kết hợp cùng những gia vị đặc biệt. Tạo thành một tuyệt phẩm nước chấm hấp dẫn người thưởng thức.

Vậy nên, đã bước chân đến hòn đảo xinh đẹp này đừng để lỡ một dĩa gỏi cá trích rất bình bị rất níu giữ khách du lịch nhé.

 2. Đặc sản ẩm thực Phú Quốc – Bún quậy

Thứ hai, ẩm thực Phú Quốc có nhiều cái lạ, lạ như cái tên bún “quậy” người dân hay mách khách đến ăn vào mỗi buổi sáng sớm.

Bún quậy thoạt nhìn có vẻ giống các loại bún ở các nơi khác. Tuy nhiên điều độc đáo là bún nào đâu được mua ở chợ làm sẵn mà được quán làm ngay tại chỗ cho khách thưởng thức. Du khách ghé đến đây được trở thành một người “sống” trong quy trình khi nhìn thấy từ bột gạo thành tô bún bốc khói nghi ngút.

Tô bún quậy đầy ụ (nguồn internet)

Một tô bún quậy đầy đủ bao gồm chả cá, chả tôm, mực và thịt bò. Nước chấm ở đây mang một màu cam đậm, khá lạ và rất thơm. Theo như được hướng dẫn cách ăn ngon nhất chính là một muỗng cho thẳng vào tô bún. Phần còn lại mình ăn cùng với bún và các phần topping đặc sắc trên.

Có thể nói, để ăn được món ngon Phú Quốc thì chính thực khách cũng phải hòa vào văn hóa và sống mình vào vùng biển nơi đây. Để có thể tạo thành những trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến du lịch của mình.

Xem thêm: TOP 4 nhà hàng ở Dương Đông không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc

3. Còi biên mai nướng thơm ngon hấp dẫn

Khám phá tiếp danh sách món ngon nên ăn ở đây. Còi biên mai nướng liền được dân tình nhắc tên hoài bởi hương vị ngon không kém cạnh ai.

Tinh túy của biển cả được gói hết vào món còi biên mai nướng muối ớt tạo thành đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc. Trên bếp than bập bùng ánh lửa, thả hồn mình trên biển cùng với tiếng nướng xèo xèo tí tách của còi biên mai.

Món còi biên mai nướng thơm nồng (nguồn internet)

Sự hài lòng và mãn nguyện của thực khách khi cắn miếng còi vừa giòn giòn dai dai cộng thêm cái cay với cái mặn của muối ớt. Giúp món ăn nâng thêm một trải nghiệm mới. Bởi sự cuốn hút khó lòng cưỡng lại của còi biên mai mà người ta hay đùa rằng “Nếu đi Phú Quốc mà chưa ăn còi biên mai thì coi như chưa từng đi Phú Quốc đấy!”. Đã đến rồi thì hãy tìm ngay một dĩa mà cảm nhận vị ngon tê người của món ngon ẩm thực Phú Quốc nơi đây đi nhé.

4. Đặc sản bún Kèn Đảo ngọc

Và trùm cuối trong danh sách những món ngon của ẩm thực Phú Quốc chính là món bún kèn. Trùm cuối sẽ không bao giờ làm người ta thất vọng. Một đặc sản không quá phổ biến để thực khách ai cũng dễ dàng biết đến nhưng lại là nét độc đáo rất dân dã của người dân Phú Quốc.

Món bún kèn hấp dẫn không thể chối từ (nguồn internet)

Hương vị của bún kèn rất đậm đà vị của cá vùng biển, độ tươi và ngon nhất không nơi nào sánh bằng. Nồi nước lèo thơm mùi cốt dừa lẫn nước luộc cá đã rút xương, đem nấu đến khi sệt lại là vừa. Nhìn tô bún trước mặt mà dậy mùi cốt dừa, ngũ vị hương và vị beo béo của cá tươi xay nhuyễn ăn kèm các loại rau hấp dẫn thị giác lẫn vị giác vô cùng.

Ẩm thực Phú Quốc là thiên đường cho dân ghiền ẩm thực. Khi đặt chân đến hòn đảo này ngay lập tức liền bị thu hút đặc biệt. Nhờ vào sự đa dạng từ nguyên liệu đến cách chế biến vô cùng phong phú. Vậy nên, đừng chần chừ gì mà không có hẹn cùng với Đảo Ngọc một chuyến nhỉ?

Tìm hiểu thêm: Vinpearl Land Phú Quốc 2021 và những điều bạn nên biết

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top